[食譜] 懶人豆干.(聚會或下酒用)

[bozoo (bozoo)]

[菜名]懶人豆干
[材料]1/4豆干5斤.糖一碗.沙拉油一碗.醬油一碗.蒜頭一把.八角一把.
[做法]起鍋加油,爆香蒜頭,爆香後倒入八角和糖,炒到濃稠,加入醬油,煮沸後倒入燙好的
豆干,一直炒到湯汁都收乾,放涼即可食用.冰過會很Q喔.
[備註]豆干要用鹽水燙過瀝乾,要不會臭臭的.

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