※ 引述《sweetylove (追求幸福珍惜所有)》之銘言:
: 經常會在夜市看到有人在賣
: 不知道有沒有人會做??
: 謝謝回答....
<涼圓>
材料:澄粉60g、太白粉60g、糖適量、水400c.c(沸水250c.c.冷水150c.c)
餡適量(豆沙\芋泥)
作法:
1. 將澄粉、太白粉、糖、水攪拌均勻,做成麵糊狀
2. 將餡分成適當等份,揉成球後裹上麵糊蒸2-3分鐘,放入冰箱冰涼即可
取自http://www.geocities.com/jarlin/snack54.htm
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