前幾天逛菜市場
發現地瓜蠻便宜的
就買了一些回家
做了一些地瓜圓 還蠻好吃的
材料:
地瓜兩條
太白粉 適量
地瓜粉 適量
糖 少許
作法:
1.把地瓜蒸熟剝皮搗成泥
2.把地瓜粉跟太白粉以3比1的比例調勻
3.把2的粉和地瓜泥混合，可以加少許糖，粉一次不要加太多
4.把3揉勻使之成團即可
5.把地瓜團分成小塊，揉成小圓球，就可以下鍋煮啦 ^^
6.只要浮起來就可以撈起來摟!!想要吃Q一點就泡一下冰水
真的很簡單喔!我蒸地瓜到煮地瓜圓花不到半小時，又很好吃 ^^香噴噴的地瓜味
p.s我實在很想貢獻懶人食譜跟電鍋料理，可是我翻了翻我的網誌，
幾乎都是省錢料理阿~~~~~~
不然就是有一點點複雜........
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