http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7755378
這次去日本
亂走一通竟然走到他們的超市!
我一直很想去那邊看看
滿滿的日式商品
以往只能在書上或電視上看到的東西活生生在我眼前
趁機買了一包白玉粉和大納言紅豆
回家就來做甜點囉!
材料：
白玉粉 50g
水 45g
抹茶粉 適量
大納言紅豆泥適量
作法：
1.紅豆同蜜紅豆的作法，不過大納言的顆粒較大
我煮的時間花了兩倍
電鍋外鍋水總共用了6杯。
2.白玉粉加水揉到耳垂的軟度
把抹茶粉加入一部份的粉團做成抹茶丸子
3.水滾後把丸子丟進去煮
大約煮兩分鐘浮起後，撈起放到冰水中放一下
就可以把丸子放在紅豆泥上，完成！
p.s.
白玉粉的長相是這樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=24&f=1783289887&p=39
跟我們的糯米粉不同，他是顆粒狀的
用白玉粉做出來的湯圓丸子跟我們的比
比較軟Q，也較沒有「粉」味。
好吃好吃！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=24&f=1783289888&p=40
這是大納言紅豆
他是北海道產的紅豆，顆粒較大
真的好吃！紅豆味濃
但跟一般紅豆比起來也是貴
所以要省著吃
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