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芝麻香蕉冰淇淋
作法步驟:
材料:
香蕉三、四根、芝麻粉一、兩湯匙。
方法:
A.香蕉先去皮後,再以保鮮膜或塑膠袋包好,放入冰箱冷凍庫,
冰成香蕉冰棒(至少須四五個小時)。
B.取出香蕉冰棒切成塊,放入果汁機中以慢速打成泥,
過程中加入芝麻粉。
C.以挖冰淇淋的工具取出,置於容器後,可再隨意撒一點芝麻粉,
加一點薄荷葉,或將核桃打碎後撒上。
小叮嚀:香蕉冰淇淋做好後盡快吃完,免得很快融化成糊狀。
若是香蕉買太多吃不完,可去皮冰凍,免腐壞。
除了可製冰淇淋,平常打果汁需要香蕉時,也可取出使用。