推 TheHell:可以請問你的機器是哪一台嗎？ 05/26 19:22
推 platoplate:口甲120 新光物產 他是獨立設攤的 當時特價買2600 05/26 19:38
→ platoplate:我是在高雄的sogo旁邊那一家百貨公司的10幾樓買的 05/26 19:39
→ platoplate:好像是賣電器的樓層 當時跑太多間了 記憶不是很清楚 05/26 19:40
要打出好冰沙 首先要有一台好的機器 :)
萬幸的是 我花了一個冬天 終於找到機器了
所以 最近一直瘋狂地打冰沙
在此要提出來的論點是:好幫手 好材料 -- 檸檬
雖然它的維他命c沒有很高
但是味道在於極低的溫度時 會有很好的提味作用
而且酸酸香香的味道 實在消暑啊~~
所以在此大力地推荐
以下是幾個適合用的冰沙
吃過都說讚的第一名冰沙: 鳳梨心芒果檸檬冰沙
份量 1.約十顆鳳梨的鳳梨心 要冷凍的
(一定要鳳梨心唷! 纖維多 打起來冰沙才不會散掉)
2.一顆芒果 (越酸的越好 不用買太好的)
芒果不用冷凍沒關係
3.兩顆檸檬所擠成的汁
(喜歡有點苦味的人 可以加點皮下去)
4.一杯冰塊
作法: 通通倒入機器裡面打 全部打成綿密的冰即可
注意事項:如果有加檸檬皮下去的話 要快點喝掉 不然會越放越苦
給老人家喝很不錯的 金棗蜂蜜檸檬冰沙
(據聞金棗的精油對血管很好)
份量 1.新鮮金棗一杯
2.檸檬五顆的汁
3.蜂蜜隨意(喜歡甜就多加點)
4.冰塊約機器容量的一半
作法 材料通通倒入機器中 全部打成冰沙
(不過這次的冰沙 不會像上頭的那一種那樣綿密)
注意事項: 老人家不愛喝水 就給他們吃這種冰沙是很不錯的
而且蜂蜜有軟便的效果
芭樂檸檬冰沙 (有點澀 但是夏天喝還蠻有清爽感的)
份量 1.青一點的芭樂兩-四顆(普通的芭樂即可)
2.檸檬兩顆的汁
3.梅子粉隨意(要用那種會甜的梅子粉)
4.一些冰塊
作法 1.芭樂去耔 切成大塊 冰起來
2.將所有材料倒入機器中打成冰沙
注意事項:青一點的芭樂打成汁比較不會有怪味
而且喝起來才會有芭樂特有的澀澀的口感
蘋果芭樂檸檬冰沙
份量: 1.蜜蘋果一顆
(蘋果一定要選甜一點的 不然就要在冰沙裡加一點糖)
2.青芭樂半顆
3.兩顆檸檬的汁
4.些許冰塊
作法: 1.蘋果一定要洗乾淨 不用削皮 但是要去耔 切成塊
冰起來
2.芭樂去耔切塊
3.將所有材料倒入機器中 打成冰沙
最後 這種冰沙不能放檸檬 可以超好看又好喝 :)
暫名為 "紫色冰沙"好了
材料 1.香蕉兩根
2.香草冰淇淋(不怕熱量高就多加一點 怕熱量高就少加一點)
3.香蕉皮一小段(非常小一段)
4.些許冰塊
作法: 1.香蕉去皮切塊凍起來
2.選一小塊乾淨香蕉皮
3.將所有材料倒進機器中打成冰沙
注意事項: 可以用牛奶代替冰淇淋 可是味道跟濃度會差很多
據聞此冰沙熱量極高 但是真的很好吃
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