Re: [問題] 請問石花菜凍麼做阿?

[kjoko (nana)]

  要補充一下....
  石花菜煮到溶然後加一點醋....
  可以去腥味....要煮好幾個小時....
  再放涼讓它結凍...拿去冰箱冰....
  至於糖水一般的就可以啦...
  看是白糖、紅糖、冰糖....你喜歡都可以...
  喜歡酸的可以加點檸檬...就有點像愛玉....
  夏天吃真的很消暑...但很難吃得到了~~~~s

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) 
◆ From: 202.178.179.180
→ ainosei:我在淡水吃過海石花...是一樣的東西嗎?
→ anastasias:謝啦...我以前也是吃外婆弄的說:)
→ siseley:好像記得有在菜市場看過賣一整塊的凍
→ canonptt:我鄰居是加冬瓜茶ㄝ~我很愛吃~^^
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: siseley (霹靂幼稚bobo雞) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問石花菜凍麼做阿?
時間: Fri May 16 11:06:04 2003

※ 引述《appetit (小樹之歌)》之銘言：
: 我覺得做成原味不加糖 切成小丁 再加入糖水及檸檬汁
: 比愛玉還好吃喔
: 上禮拜到野柳時 有看到小販在賣

恩...
我不知道耶
不知道各位有沒有吃過
我吃過一種
石花凍作好阿 再把他冰的涼涼的
用布把水分吸乾 加上花生粉
就可以吃了..


我覺得很好吃
基隆廟口有一個小攤販有賣

而且我覺得重點在花生粉裡面要加砂糖..


恩 就降 *^_^*

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) 
◆ From: 61.216.83.105