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很愛剪輯報章雜誌上面的食譜，
但是因為懶，所以通常剪了好幾本資料夾才試了其中的一道
之前在某水果日報上看到一個荷蘭式的馬鈴薯派，
喜歡吃馬鈴薯的我，看著家裡再不吃掉就要發芽的馬鈴薯兒們
終於決定來做做看
材料如下：
A.馬鈴薯4個
B.培根2片切碎末、豬絞肉50克、洋蔥1/4個切丁、蔥花一根、洋菇3個切片
、奶油一大匙、蛋液1/2個
C.鹽2小匙、黑胡椒適量、五香粉適量
作法：
一、將A去皮蒸熟後壓成泥狀備用，
二、B的材料下鍋炒並做適度的調味
三、步驟2放入步驟1拌，盛入耐熱容器，表面塗蛋液進烤箱，用250度C烤20分鐘。
我總共做了兩次
第一次很隨性的做，做出來的成果其實味道還不差（家人說的），不過就是太乾了，
而且因為真的很隨性，所以馬鈴薯其實有的地方熟有的地方不熟，就去壓泥，
總之做起來就是很辛苦（誰叫我偷懶）
第二次有經驗了，
乖乖的先把馬鈴薯蒸熟，而且熟透的馬鈴薯其實是很好剝皮的，
所以第二次我是直接帶皮下去蒸熟的，好了以後才剝皮，真的很方便呢
（只是會有點燙啦:p）
還有記得在馬鈴薯裡加點液體的東西（比如牛奶或鮮奶油之類的），
感覺真的差很多，因為有多加這個步驟，口感差好多喔
還有因為塗在表面的蛋液只需要半顆，所以剩下的半顆我就加在步驟三裡頭了
這也有點影響
最後也發現到因為第一次沒有加黑胡椒，所以第二次加了以後，又更香了
喜歡吃馬鈴薯的人可以試試看喔，還滿好做的，只要馬鈴薯有先處理好，
其他的材料其實還滿好準備的
對了，烤好後，可以悶個5分鐘，趁這五分鐘在派的最上頭加上起司，
厚 我覺得現在夜市很hito的馬鈴薯也差不多是這個感覺吧:p
自己做便宜、健康，又美味喔
下次還有機會做做別的，再來跟大家分享分享（如果沒失敗的話^^）
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聽歌、看電影、閱讀
會流淚不是只是它本身的感人
更是因為那是自己的曾經
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