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作者: shieyicheng (...) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜] 焗烤鮪魚吐司
時間: Sat Feb 12 22:28:46 2005
嗯...說實在的
這個我有一陣子也常吃
不過我覺得有點小缺點
就是~土司會被弄得溼溼的...
如果,把鮪魚的油水瀝乾一點(就是讓鮪魚乾一點)
會比較好唷
不然,把土司換成厚片也不錯
我曾經拿中筋麵粉做的自製蛋餅皮(厚的,水份少一點,想要做成偽pizza皮)
做法同煎蛋餅時,餅皮的做法一樣
效果還不錯
可以參考一下
※ 引述《pinksannie (某隊球迷令人討厭)》之銘言：
: 其實是很簡單的一道料理 從放料到進烤箱做好大概不用十分鐘
: 跟前面pizza的妹妹有異曲同工之妙^++++^
: (p.s做給我妹妹吃 她說超好吃的 很有成就感)
: [食材] 鮪魚罐頭 玉米罐頭 一般薄片土司 pizza用起司條 家用小烤箱
: [方法] １ 把鮪魚平鋪在土司上再灑一些玉米粒蓋上起司條
: ２ 家用小烤箱烤五到七分鐘就大功告成囉
: ★小秘訣：鮪魚跟玉米很對味，一般早餐店的鮪魚蛋餅少有加入玉米粒的，但是加了玉米
: 粒之後口感立刻加十分以上喔！
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作者: yvmi (Jm) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜] 焗烤鮪魚吐司
時間: Tue Feb 15 12:37:08 2005
我也試過類似的做法料理
[材料] 厚片吐司 鮪魚罐頭(個人偏好海底雞) 起司片(個人偏好芝司樂)
[方法] 1.把鮪魚罐頭裡面的肉搗爛
2.把鮪魚肉夾出來平舖在厚片吐司上(厚度就隨個人喜好了)
3.蓋上一塊起司片
4.放到小烤箱裡面烤到吐司的背面、邊邊開始有黃黃的顏色出來的時候
就 ok 了。
cheese片很香很濃，海底雞罐頭又很夠味，
想吃宵夜又不想出門的時候，這個超方便的啦。:D
※ 引述《shieyicheng (...)》之銘言：
: 嗯...說實在的
: 這個我有一陣子也常吃
: 不過我覺得有點小缺點
: 就是~土司會被弄得溼溼的...
: 如果,把鮪魚的油水瀝乾一點(就是讓鮪魚乾一點)
: 會比較好唷
: 不然,把土司換成厚片也不錯
: 我曾經拿中筋麵粉做的自製蛋餅皮(厚的,水份少一點,想要做成偽pizza皮)
: 做法同煎蛋餅時,餅皮的做法一樣
: 效果還不錯
: 可以參考一下
: ※ 引述《pinksannie (某隊球迷令人討厭)》之銘言：
: : 其實是很簡單的一道料理 從放料到進烤箱做好大概不用十分鐘
: : 跟前面pizza的妹妹有異曲同工之妙^++++^
: : (p.s做給我妹妹吃 她說超好吃的 很有成就感)
: : [食材] 鮪魚罐頭 玉米罐頭 一般薄片土司 pizza用起司條 家用小烤箱
: : [方法] １ 把鮪魚平鋪在土司上再灑一些玉米粒蓋上起司條
: : ２ 家用小烤箱烤五到七分鐘就大功告成囉
: : ★小秘訣：鮪魚跟玉米很對味，一般早餐店的鮪魚蛋餅少有加入玉米粒的，但是加了玉米
: : 粒之後口感立刻加十分以上喔！
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