※ 引述《thinkingfish (Under The Tuscan Sun)》之銘言：
: 我很喜歡吃星巴克早餐套餐裡的義式香草麵包
: 也想自己做做看
: 找遍了網路 只有KO的網站有提供食譜
: 可是還要自製酵頭
: 可以請問各位愛做麵包前輩
: 有沒有可以做出鬆軟香草麵包的食譜嗎?
網路討論區找的~
http://tinyurl.com/4duf6
不知道是不是妳要找的那種麵包
參考看看吧~~
義大利香料麵包 （充滿意式風味的麵包）
材 料:水240cc 高筋麵粉400g 迷迭香4匙 細砂糖3匙 發酵粉10 g 鹽1又1/4匙
做法:
1.除迷迭香外，將所有材料混合攪拌至光滑狀，再加入迷迭香，略為攪拌
2.麵糰靜置發酵60分鐘後，壓平鋪在烤盤上，再醒20分鐘
3.在表面噴灑少許水，送進烤箱
4.以上火180度，下火160度，送進烤箱烤20分即可.
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