嗯...提供一個NHK西點蛋糕大百科的食譜給你
材料:
低粉.......300g
泡打粉.....1小匙
燕麥片.....50g
無鹽奶油...80g
蛋.........1個___
黃糖.......150g |
牛奶.......1/4杯 |
鹽.........少許 混合成蛋汁
肉桂粉.....少許 |
香草精.....少許__|
1.粉類過篩加入切碎奶油，用手搓成粗粒狀，堆成粉牆中間倒入蛋汁
輕輕拌成團(像做派皮)放入冰箱醒1小時
2.桌子撒些粉把麵團桿成3mm厚度，用杯子壓成圓形(直徑7cm)用170~180度
烤12~15分鐘
看圖片好像很香的樣子呢~~希望有人能做看看分享一下心得:)
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