推 flyflyfly:可是糖太多都不會溶解在蛋白裡耶.. 61.231.114.125 07/31
[菜名]杏仁酥片
[材料]杏仁片 適量 ; 立基冷凍酥片 ; 蛋白糖霜(蛋白加上糖直到濃稠)
[做法]1.將一片冷凍酥片切成6份
2.在酥片上塗上蛋白糖霜.然後灑上杏仁片
3.放入烤箱烤至杏仁片呈黃褐色即可
[備註] 呵呵...覺得這道點心蠻簡單的
而且大家都說好吃喔
建議糖要加多一點 也就是糖霜濃稠一點 不然會沒味道喔^^
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