※ 引述《deane (想一個人.........)》之銘言:
: 我想學烤餅乾
: 最好是烤巧克力的
: 可以po一下他的做法
: 和需要準備的東西和器材嗎?
: 能多詳細就多詳細
: 拜託拜託 謝謝啦!
材料:低筋麵粉180公克,砂糖60公克,無鹽奶油120公克,蛋黃 一個,香草精少許
可可粉三大匙。
作法 :1.室溫軟化奶油後加糖打在白色的狀態。
2.加入蛋黃和香草精混合均勻。
3.加入低筋麵粉和可可粉輕輕的混合均勻。
4.用保鮮膜包 好,冷藏三十分鐘。
5.取出桿平,壓模。
6.用一百八十度烤十二分鐘就可以了。
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