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※ 引述《deane (想一個人.........)》之銘言: : 我想學烤餅乾 : 最好是烤巧克力的 : 可以po一下他的做法 : 和需要準備的東西和器材嗎? : 能多詳細就多詳細 : 拜託拜託 謝謝啦! 材料:低筋麵粉180公克,砂糖60公克,無鹽奶油120公克,蛋黃 一個,香草精少許 可可粉三大匙。 作法 :1.室溫軟化奶油後加糖打在白色的狀態。 2.加入蛋黃和香草精混合均勻。 3.加入低筋麵粉和可可粉輕輕的混合均勻。 4.用保鮮膜包 好,冷藏三十分鐘。 5.取出桿平,壓模。 6.用一百八十度烤十二分鐘就可以了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: c61.h061013232.is.net.tw