※ 引述《lapoda (你騙我)》之銘言：
: 請問有沒有那種不需要考箱的甜點拿..
: 可以告訴我作法嗎..謝謝
以前高中時用蒸籠作過蛋糕喔~~
不比用烤的差喔....
不過作法...mmm..不知還在不在.....
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作者: kiwilady (雙十年華) 站內: cookclub
標題: Re: 不用烤箱的蛋糕
時間: Mon May 22 10:39:03 2000
※ 引述《clkao (那獸說是的我願意)》之銘言：
: 作提拉米蘇吧.
: 不過 marscapone 有點小貴, 敦南誠品下面有賣...
提拉米蘇當中用的棲楓蛋糕還是要烤呀.,..
不過我想還是可以去買那種便宜的海綿蛋糕來代替...
提拉米蘇做起來成本不便宜...
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作者: clkao (譬如的第六次方) 站內: cookclub
標題: Re: 不用烤箱的蛋糕
時間: Mon May 22 13:05:24 2000
※ 引述《kiwilady (雙十年華)》之銘言：
: 提拉米蘇當中用的棲楓蛋糕還是要烤呀.,..
嗯 我做的時候是用餅乾浸(吸了不少)咖啡代替.
: 不過我想還是可以去買那種便宜的海綿蛋糕來代替...
: 提拉米蘇做起來成本不便宜...
沒錯, marscapone 好貴. :~
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作者: awennie (原來就是這樣..) 看板: cookclub
標題: Re: 不用烤箱的蛋糕
時間: Mon May 22 22:34:09 2000
※ 引述《kiwilady (雙十年華)》之銘言：
: ※ 引述《clkao (那獸說是的我願意)》之銘言：
: : 作提拉米蘇吧.
: : 不過 marscapone 有點小貴, 敦南誠品下面有賣...
: 提拉米蘇當中用的棲楓蛋糕還是要烤呀.,..
: 不過我想還是可以去買那種便宜的海綿蛋糕來代替...
: 提拉米蘇做起來成本不便宜...
那中間的不是蛋糕啦..
是手指餅乾...也有專門在賣這個餅乾啦..不過蠻少的..
沾了咖啡和香甜酒...再加了奶油..
這個才是義大利正統的作法呦...
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