材料：
奶油100g、白砂糖70g、低筋麵粉90g、B.P.1/2茶匙、
蛋2個、牛奶20g
焦糖部份：
白砂糖1/2杯、水1/4杯、蘋果1個
作法：
１、白砂糖+水直火將糖煮溶後，放在中火上繼續煮，
煮至整鍋糖水變成金黃色，趁熱將焦糖均勻的倒入模型中
２、蘋果去皮去心，切成月牙形薄片，
輪狀排列在剛才的焦糖漿上
３、奶油室溫軟化+糖打發+蛋(一顆一顆慢慢加)
４、低筋麵粉+B.P.，過篩加入(3)拌勻+牛奶
５、生料倒入(2)
６、170度C，烤約40分
我的第一次就是作這個
--
有一種苦說不出來
沒得選擇的悲哀
你說你不怨
我卻難以釋懷
那深深不知所以的無奈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 211.74.37.213