柳橙堅果鬆糕Submitted by: Gwynne Comstock
Makes 3 to 4 mini loaves
材料:
1 大匙磨碎的柳橙皮
1/3 杯 新鮮柳橙汁
2/3 杯熱開水
2 大匙酥油
1 小匙香草精
1 個蛋
2 杯中筋麵粉
1/4 小匙鹽
1 小匙發粉
1/2 小匙小蘇打粉
1 杯白糖
1/2 杯核桃碎粒
做法:
1. 長型烤模(9"*5")預熱至 350 F (175 C).
2. 將果皮 柳橙汁 及熱開水混和.
3. 將2.與酥油.香草精.蛋.麵粉.鹽.小蘇打粉.發粉.核桃粒混和均勻
4. 烤約 45分鐘或者以牙籤插入不沾粘程度且表面呈金黃色即可出爐
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