作者  wenjen (FRENCH VANILLA)                              看板  cookclub    
 標題  [食譜] 奶油乳酪料理-乳酪馬芬                                           
 時間  Mon Sep  6 08:47:31 2004                                               
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[菜名]乳酪馬芬

[材料]

A料：奶油90g、糖粉80g、全蛋4個
B料：低筋麵粉200g、泡打粉7g
C料：奶油乳酪100g、葡萄乾50g、蘋果粒50g

[做法]

1.將A料打發到鬆軟發白，蛋須分2次加入。

2.B料過篩，倒入A料中，攪拌均勻。

3.加入C料攪拌均勻，即可倒入模型中，倒到6分滿即可，免得膨脹起來會超出。

4.送入烤爐，以180℃烤20至25分鐘，烤至表面著色呈金黃色即成。
                                                                                

以上食譜取自自由時報網站
http://www.libertytimes.com.tw/2003/new/oct/12/life/family-1.htm

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