[食譜] 連料理白痴也會做的鮮奶酪

[sana217 (SANA)]

 其實這篇食譜是從于美人的「生活好自在」看到的
 我才知道原來鮮奶酪的做法好簡單哪~
 連我這個料理白痴都會做......囧

 所以這篇比較像是心得文啦~ XD

 圖畫+照片的圖文網誌版：
 http://www.wretch.cc/blog/sana217&article_id=21355225


 材料：
 鮮奶→    1杯半
 鮮奶油→  1杯半
 糖→      1~3大匙 (節目上是說3大匙)
 吉利丁→  5片


 做法：
 1. 吉利丁剪成小片泡冷水，泡軟
 2. 牛奶加熱，加入糖煮到溶化 (注意牛奶不能煮沸)
 3. 加入泡軟的吉利丁，讓他溶化
 4. 溶化後關火，加入鮮奶油
 5. 分裝到布丁杯，冷藏幾小時即可



 一堆心得&圖畫太長了，我就不PO在這裡了 XD
 只是覺得....真的好簡單哪~
 另外，節目上是用動物性鮮奶油，
 我是剛好手邊有一罐買錯的植物性鮮奶油(含糖)
 所以糖的份量沒有照食譜，是按照個人喜好來斟酌的^^b


 其實，會PO這篇是因為看到上面有版友詢問吉利丁片的照片，
 我剛好有拍下來....想說來分享一下就順便PO上來  XD
 其實我不太會做菜，請多指教呀~  <囧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.172.207
推 seashell0122:你的圖文太可愛了啊我的媽
→ Sovanna:請問這樣的吉力丁數量作起來是哪種口感?像果凍還是入口即
→ Sovanna:化?我喜歡入口即化的^///^
推 knnioio:圖超可愛的>///<
推 bebebebe:我還以為杯子上就有笑臉....超可愛的>\\\\<
→ sana217:謝謝大家~^///^ 笑臉是忍不住加上去的 XD
→ sana217:我做起來的口感...應該算入口即化吧@@ 湯匙挖的軟硬度類似
→ sana217:統一布丁
推 dancecloud:好可愛喔！看了你的網誌感覺超有趣的！^^
推 cathy423:圖文並茂 好可愛啊~~
推 pikachuleon:圖超可愛的耶 大推^^
推 sherry1018:超可愛耶!!真是會畫畫!! 如果是用吉力丁粉 要泡冷水嗎?
推 stoneqq:超可愛+1 XD