作者  aki (海喔！嗨唷！)                                   看板  cookclub    
 標題  [食譜] 電鍋做點心--蘋果蛋糕                                            
 時間  Thu Sep  9 20:09:06 2004                                               
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   這食譜新聞台主人是把它改成鳳梨蛋糕,

   但原食譜是蘋果蛋糕.所以我只波出蘋果蛋糕部份....




材料:

蘋果 １個
鬆餅粉 ２００ｇ
奶油或乳瑪林 適量
融化無鹽奶油 ５０ｇ
紅糖 ３小匙
蛋 ２個
牛奶 ５０ｃｃ                                                                  

作法:

1.電鍋內鍋先塗層奶油或乳瑪林

2.蘋果削皮對切成四片、再切薄片、除了墊底的片數外、其餘均切小塊

3.奶油用微波加熱使之融化

4.鋼盆裡將蛋打進並攪散、加入砂糖、在攪拌均勻後拌入切碎的蘋果拌勻、加入

  鬆餅粉、融化奶油、牛奶攪拌。但切記別攪拌過度!！

5.將事先準備好的蘋果片均勻的墊在鍋底、再將麵糊倒入就可以按煮飯鍵了。


改自 <個人新聞台--再回到日本>
http://mypaper.pchome.com.tw/news/amyogawa/3/3080696/20030604231846/

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