※ 引述《hamman1985 (uta)》之銘言:
: 有什麼東西不會太複雜
: 包裝起來又好看的點心呢??
: 因為我沒有烤箱.所以要烤的就沒有辦法做了
: 不知道大家有什麼好建議.
: 是要送人當生日禮物的.謝謝
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○人生的目的→好好活下去
●生命的意義→賺錢→付帳單 ((<囧>))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.165.236
如果朋友不討厭或很喜歡巧克力,也敢吃花生的話倒是可以建議製作花生巧克力片耶!
作法其實很容易,較難的是如何買到真正好吃的花生。花生買市售零食類原味不經油炒
的,帶殼不帶殼都無所謂,但通常好吃的花生都會帶殼小包裝賣,買到之後有殼撥殼,
也可以順便把花生皮一起去掉再拆一半,如果不想直接去皮就把花生仁裝進耐熱袋綁緊
袋口(也可以不裝袋),量為剛好可以在袋裏平鋪成一層就好,拿圓形玻璃酒瓶或醬油
瓶滾過,一方面將花生仁滾成片,一方面把花生皮滾掉,接著將滾好的花生片放在淺盤
裏,電風扇開弱風吹掉花生皮,檢查一遍,當全都成片並無殘留皮屑後就完成了。
適合拿來製作花生巧克力的巧克力是「苦甜巧克力」,這可以在各西點烘焙材料店買
得到。買到後菜刀切出適量大小的量再切片隔水加熱,儖了就可以加入花生片拌勻,再
以湯匙舀在烘培紙上等待硬化,取下來後就完成了,接著只要花一點心思在包裝上即可
^^。