泰式涼拌蔬菜

[Tashiea (小微兒)]

        呵呵～因為我覺的很愛在夏天吃這道

        所以跟大家分享一下～希望沒有跟別人重複啊！

        材料: 大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜 （基本上你想加什麼蔬菜都可以）

        調味: 檸檬數顆、魚露、糖、生辣椒或是沒加鹽的辣椒醬

        大白菜需燙過變軟撈起瀝乾...其他都不用燙

        然後把調味料都加進去～放在冰箱一晚都就可以吃了！

        我是不是講得太簡單！？

        你可以邊做邊試吃～才知道夠不夠鹹～我個人吃得真的很泰式--

        就是很酸啦！所以我都放很多檸檬～洋蔥切好先泡過冷水～才不會那麼辣

        下次在分享另一個泰式涼拌喔！

        ps.這是我的泰國同學教我的！保證正統啊～呵呵

        熱量很低喔！

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◆ From: 24.11.217.97
推 shont:推推推..
推 cheko:已經收進涼拌區
推 femto:期待!!!!!
推 cuteterisa:建議加入搗碎的花生會更香 不過熱量會變高:p
推 BALA0926:也可加入乾蝦米 泰國回來的朋友有教我這招!!!
推 ivysky:收錄於異國料理
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作者: first5471 (牛奶糖) 看板: cookclub
標題: [食譜] 好吃的泰式涼拌菜！！
時間: Fri Jul 22 22:40:20 2005


　　炎炎夏天,推薦一道剛剛學到的～泰式涼拌菜
這是輾轉由公司同事向他家鄰居的泰國媳婦學到的喔！

食材：紅洋蔥一顆（一般洋蔥也可以,紅洋蔥做起來更讚）
　　　檸檬一顆
　　　水煮鮪魚罐頭
　　　香菜一～二把　　　
　　　蒜頭幾瓣
　　　辣椒幾根（視自己需求增減）

作法：1.洋蔥切絲泡一點鹽水,攪一攪後將水瀝掉
      2.水煮鮪魚罐絞碎
　　　3.檸檬壓汁
　　　4.香菜,蒜頭,辣椒切末
　
最後將1234拌在一起,放入冰箱
冰涼後就可吃了
請看我的相片
http://photo.pchome.com.tw/first5471/072/5

http://photo.pchome.com.tw/first5471/072/6

好吃消暑喔!

　

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       o    oo         o         o
魚兒魚兒水中游,游來游去樂幽幽!!
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◆ From: 220.139.29.7
推 Sovanna:看起來好好吃喔^0^
推 pinksuka:好漂亮的盤子
推 AA456:我剛剛依法做了,雖然洋蔥頗嗆但不錯喲~~
推 gaudi:我今天也做了 還買了魚露加進去 超好吃 不過香菜好
→ gaudi:貴 小小一把39元啊 颱風過後果然變貴了
推 first5471:洋洋蔥泡鹽水久一點就不會嗆了喔!還會微微甘甜
推 ivysky:收錄於異國料理