※ 引述《b1225922 (我討厭1121)》之銘言：
: 芋頭西米露怎麼做啊??
: 可以教教我嗎
: 謝謝
很簡單的啦
1.芋頭一個去皮切片，用電鍋蒸軟
2.蒸軟的芋頭用大湯匙壓碎，加水煮成稀稀的芋頭泥（太稀會沒有芋頭味喔），
如果喜歡的話，可以加入大約半罐的椰漿，然後才加糖，甜度自己試吧
3.另起一鍋沸水，倒入西米露，依照包裝上的方法煮
（通常是煮個大約五分鐘，然後熄火、蓋起來稍微悶一下，變成幾乎透明就行了）
4.把西米露用濾網撈起來，加到芋頭湯裡頭就行了
ps.1.沒有電鍋的話，用個鍋子把切片的芋頭放進去，加水蓋過芋頭（水不要過多），
用煮的也行，邊煮可以邊用漏杓壓碎
2.如果想要吃冰的，西米露先不要加到芋頭裡，最好是先分開放，要吃的時候再混合
不然西米露會一直吸水，最後就整個結塊了。（除非說只加一點點西米露啦）
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難道鳥必要自焚才能成為鳳凰
難道青春必要愚昧
愛 必得憂傷
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◆ From: 140.112.5.48
※ 編輯: Czerny 來自: 140.112.5.48 (05/10 06:33)