排骨黃豆芽湯

[kowaye (河村金次)]

排骨黃豆芽湯
材料:小排 骨1斤,黃豆芽半斤,薑3片,紅色蕃茄1個

調味料:鹽半大匙,味精半茶匙

作法:1排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾,蕃茄亦燙開水去皮切丁
     2將排骨.薑片入湯鍋中,加適 量水燒開,改小火煮約半小時,
      加入黃豆芽.蕃茄丁並調味續煮約半小時即可

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