◎美白一品湯◎
材料：
乾干貝2粒、冬瓜100克、乾香菇2朵、雞高湯300cc、薑2片、紅棗5粒。
調味料：
鹽1/2小匙、酒少許。
做法：
1. 乾干貝先用清水略泡10分鐘，再換乾淨冷開水泡2小時待用。
香菇也以同樣方法泡水，但只泡半小時，即可取出，以免香味流失水中。
2. 紅棗泡軟，剝去核仁待用。乾干貝放入電鍋，隔水蒸20分鐘取出。
3. 冬瓜去籽、去皮、切塊，放入盅內加入干貝、香菇、高湯、薑及調味料，
放入電鍋隔水蒸燉30分鐘即可。
美白功效：
1. 冬瓜鐘豐富的維他命C，除了能美白肌膚外，其中的水分還可利尿、解暑去熱，
對易上火、長面皰的人，有解毒舒緩的功效。
2. 干貝可以幫助女性改善虛弱帶黃的膚色，和預防肌膚老化的現象。
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