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[菜名]日式燉蓮藕 [材料]香菇數朵,紅蘿蔔一大根,蓮藕數節,味淋,醬油 [做法]1.香菇先泡水然後去蒂,對切成2半 2.紅蘿蔔削皮厚 切成大約2cm的立方塊 3.蓮藕削皮切大片(約是一公分的厚度) 4先燒一鍋水,然後把2跟3的材料燙一下 5再準備一鍋水,把材料通通丟進去,注意水要淹過材料 6.取味淋半杯,醬油4湯匙加進去5裡面 7.調整為到時 若是覺得不夠甜可以在加砂糖 不夠賢請加鹽 8.小火慢燉2小時即可 [備註]還可以切竘蒻一起燉 醬油只是要有顏色而已 不要放過多 這一道菜也可以冰冰的吃 -- 愛是需要付出的 不要讓愛你的女人溺死在自己的眼淚裡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 132.229.112.99