【肉末豆腐湯】
材料：嫩豆腐一盒，西洋芹兩根，豬絞肉1/4磅，橄欖油適量，
雞粉一匙，鹽適量，黑胡椒適量。
做法：1. 豬絞肉加上橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻。
2. 豆腐切成小塊，水半鍋，加入一點橄欖油及雞粉，煮滾。
3. 用小湯匙將豬絞肉捏成小肉丸，一次一個放入滾水。
4. 西洋芹洗淨切丁，放入湯中。
5. 滾水煮五分鐘。
6. 完成。
成品：http://0rz.net/041lv
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