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圖文:http://sweet-jay-lin.blogspot.com/2007/05/blog-post_17.html 夏日甜湯/薑汁黑糖蕃薯湯/冰糖蓮子湯 【薑汁紅糖蕃薯湯】 可熱可冰;熱的話,女生生理期吃還不錯,可以舒緩一下。 台灣的蕃薯便宜又好吃!這邊的不知道是我不會選還是怎麼樣, 總覺得有點粉粉的~但是薑汁配紅糖配蕃薯就是可以讓 不喜歡吃蕃薯的我可以多吃一點。 【冰糖蓮子枸杞紅棗湯】 因為我還不敢買這邊的白木耳,所以就省略了,就隨便有什麼搭什麼。 這邊的白木耳總是白到嚇人,顏色較自然的又小小一朵卻好貴。 之前在網路上看到有人說,如果是大陸製的蓮子很容易煮不爛, 所以我煮了10分鐘後,又讓它悶了10分鐘,好像有點過軟了…。 還是好吃啦,冰冰的,就是消暑。蓮子有安定心神的功效,對疲勞也有幫助。  *蓮子湯正統作法好像是要用與冰糖一起蒸的,再把湯收乾。所以是稠稠的。 我的是非正統作法吧!湯很多很好喝啊!^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 164.107.248.154