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我也沒也用過伍斯特辣醬油~ 可是兩度看到有人使用 有次是在日文翻譯過來的食譜裡面,看到有人拿來做牛肉醬(類似義大利麵醬) 還有一次是看到旅遊生活頻道有個英國人拿來烤羊腿 剛剛查wiki大陸好像也有本地產的Worcester Sauce 很好奇這東西的味道 也想嚐鮮一下 請問一下有人知道哪裡買的到嗎? 順便想請教他的味道是什麼@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.145.189
Floridasian:黑醋 06/09 09:54
ppr:家樂福就有了。 06/09 10:35
lunche:有點像是酸辣口味的醬油吧 06/09 11:27
d7097:跟黑醋不太像..多了很多種香料的味道 06/09 12:07
winddolphin:味道是跟黑醋不像,但有聽過英式黑醋的講法... 06/09 13:41
catmeowmeow:像我前面問的中濃醋?(這也不像醋)他也有出伍斯特~ 06/09 17:07
cellalmy:我剛又找到梅林辣醬油 這是一樣的東西嗎? 06/09 18:45
d7097:梅林辣醬油就是伍斯特醬囉 06/09 23:30
gaypower:我會拿來配炸豬排說 06/10 12:52
FOP:就是梅林辣醬油 一般鐵板豆腐鐵板牛柳會加 06/12 06:43
cellalmy:我今天去買了 還有[東洋烏醋]的名字耶 @@ 但英文是寫 06/16 19:07
cellalmy:Worcester Sauce 06/16 19:07