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每家早餐店的不同 各有特色 不過 推薦一下我以前打工的地方 所用的沾醬 約7、800cc的容器<圓圓的鐵做的圓杯> 三湯匙的果糖<豐年果糖> 一湯匙的碎蒜頭 一點點沙茶醬<不要油唷> 接下來就油膏倒入容器內,倒一半唷!!! 再來就熱水倒入...倒到八分滿... 之後快速攪均... 還滿多客人 很喜歡吃唷... ※ 引述《femto (決定.)》之銘言: : 因為醬油或蠔油太死鹹了 : 我想找早餐店那種醬油膏.. : 可以沾蛋餅或蘿蔔糕那種的.. : 謝謝.. -- ~ ~ 許好願 ~ ~ 做好事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.84.167
femto:thanks! 03/16 09:03
swinburne:學起來~ 03/16 09:44
urx:這樣可以放多久啊? 03/16 12:01
peter316:讚! 我也愛早餐店的醬油膏 謝分享 XD 03/16 23:08
RLIM:對不起 我們店裡 大約一天就用完 超快的~ 03/17 08:37