推 ilucky:我炒牛肉炒飯的時候也會偷加個幾滴下去 但加多真的太搶味 11/14 16:55
※ 引述《sunnycatt (.....)》之銘言：
: 請問美極鮮醬油可以拿來做什麼料理？
: 買了一大瓶
: 可是每次拿來煮菜都很搶味道
: 其他食材的味道完全被蓋過去>"<
: 到底要拿它來做什麼比較適合阿@@
: 謝謝～
太搶味的話你可能加太多了,
真的一兩滴就可以了,
它的作用是提鮮, 不是用來調味的...
平常炒菜我比較不會用到它,
只有用來炒蘑菇,
不加油不加鹽只加鮮醬油、醬油、黑胡椒和一點點水
另外蒸蛋也可以加一點點, 大概兩三滴吧...
不然就是清粥加一點下去變成有味粥...哈....XD
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