[食譜] 法式蜂蜜芥末子沙拉醬

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25500598


    最近對法式芥末醬很有興趣，因為之前做的香料羊排，可以搭配法式芥末子
    醬一起吃，味道很不錯，而芥末子沙拉醬也可以拿來搭配許多料理，所以便
    買了些材料，調了一些沙拉醬來備用。

    材料：
    法式芥末子醬
    美乃滋
    蜂蜜
    橄欖油
    海鹽

    材料非常簡單，作法也是，將所有材料放入碗中拌勻即可，當然用電動攪拌
    器或是打蛋器來拌勻是最好的選擇，但我沒有，只好用湯匙拌勻，幸好做的
    量不是很大，所以還算是好用，海鹽不用加太多，一點就好，橄欖油是用來
    調濃稠度的，要稠一點就少加點橄欖油，反之稀一點就多加一些，依個人的
    喜好和醬料的使用方法來斟酌。

    法式芥末子沙拉醬，味道酸酸甜甜，相當開胃，可以拿來做生菜沙拉的醬，
    也可以用來搭配魚肉料理，都非常適合。

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◆ From: 118.165.47.136
推 bsrest:謝謝分享!!
推 silia:請問芥末子醬要去哪邊買阿?謝謝^^
→ blueherobest:家樂福的各國商品區就有了～挺便宜的
→ blueherobest:但有分兩種～一個是法式芥末子醬～一個是法式芥末醬
→ blueherobest:不要買錯了呀！
推 silia:好的~謝謝你>///<
→ blueherobest:原來我忘記放芥末子醬的圖片～現在補上了～
→ blueherobest:有意購買的人可以去看看長什麼樣子