推 ryu12393:想請問有沒有人想要一起團購雪霸的冷凍藍莓呢...@@? 11/02 23:56
→ candwert05:放上砂糖靜置三小時或更久~就會出汁 再煮 --書上說的 11/03 00:39
推 syringe:一樓 好啊好啊 做果醬有剩的話還能做果醬餅乾 11/03 00:59
推 ryu12393:我今天打去雪霸問了 600g 250元喔^^ 不含運費 11/04 16:48
之前在costco買了一大包的冷凍藍莓，所以拿來做果醬消耗一些
這次的作法是在雪霸農場學的（因為他們有種藍莓），大家參考看看囉！
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‧材料：
costco的冷凍藍莓 或 自己冷凍的新鮮藍莓
糖
‧作法：
一、在鍋中加入冷凍藍莓（不用加水），開小火慢慢煮
二、藍莓會先大量出汁，此時依個人喜好加入糖，再用小火慢慢把汁收乾就完成了
（要收多乾也是依個人喜好，但太濕的話塗麵包不好吃，麵包會整個軟掉）
‧吃法：
除了塗麵包、加入牛奶外，我覺得最好的是加優格吃！
用無糖優格、加上一點蜂蜜、水果和玉米穀片，豐盛營養又好吃~~~~
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