作者Ruthcat (王。建。民 我。愛。你)
看板cookclub
標題[問題] 自製果醬要怎麼樣才能久放？
時間Fri Mar 13 13:14:19 2009
大家好：
最近水果產季，忍不住就把它們全做成果醬
可是問題來了，做那麼多，真的很難保存，
有沒有什麼天然的東東（要天然的哦～），是可以拿來當防腐劑的？
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怪自己太貪心了，買那麼多水果，又吃不完，唉！
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（念 "官" 時，嘴巴要壓的扁扁的，這樣才有 "ㄙㄨㄥˊ" 到哦～～ ^_^b ）
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◆ From: 140.120.196.73
推 errorr:凍櫃 03/13 13:19
推 MintSu:只要糖放的夠，放在冰箱可以冰很久。 03/13 14:03
推 younghorse:分裝小罐後 連瓶丟到滾水中加熱 然後再冰冰箱 03/13 15:51
推 cachexia:懶得丟滾水裡...趁熱分裝分裝後旋緊瓶蓋倒立也行... 03/13 15:59
→ cachexia:容器也可以先煮過殺菌... 03/13 16:00
推 malisse74:google "canning" 大概可以知道個概念 03/13 18:43