作者littleyuu (無夏)
看板cookclub
標題[問題] 柳丁果醬
時間Fri Mar 20 19:25:37 2009
今天在家做了柳丁果醬
結果家人試吃之後都覺得纖維太多又硬
請問有沒有人也有這樣的問題呢?
難道其實是要全部榨汁 用果汁做嗎?
這樣好像就不太有果粒的感覺了
為什麼做橘子醬就沒有這個問題阿?
我明明就是用一樣的方法做的阿....(淚)
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當個言簡意賅的人太難
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◆ From: 121.254.65.183
→ ansor:應該可以只取果肉部份製作.其他地方用刀切掉吧~ 03/20 20:15
→ littleyuu:呣....為了拯救果農 明天再來一次好了 XD 03/20 21:16
推 psynana:就算用果皮還像要把皮上的纖維慢慢剝掉呀! 03/20 21:27
→ littleyuu:P大說的果皮上的纖維是白色那層東西嗎....我有刮掉阿... 03/20 22:19