[食譜] 大蒜麵包(醬)

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大蒜麵包(醬)

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麵包也算是這邊的主食吧
所以除了花生醬.果醬.巧克力醬
大蒜醬當然也不能放過
尤其是剛烤好的大蒜麵包
真的是讓人無法抗拒阿!!

材料 :

1. 含鹽奶油 100g
2. 蒜頭 3顆 (依個人口味調配)
3. 鹽 一小搓
4. 糖 1匙(喜歡甜一點的可以加多一點)


做法 :

1. 奶油室溫軟化,用攪拌器或是木匙攪至鬆軟
2. 蒜頭切成碎狀
3. 混合奶油.蒜頭.鹽.糖後即成大蒜醬(可冷藏,使用前回溫軟化)
4. 先將土司烤約30sec,再將大蒜醬塗在表面上,再放入烤箱烘烤1分鐘即可
   (不同烤箱請自行衡量時間)

PS : 可以加點Parsley會更香更好吃喔 ^^

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推 tellmewhy77:可以用蒜泥嗎?這邊市場有賣已打好的蒜頭泥.
推 novitw:我用過那種一罐的蒜泥..可是我覺得會酸酸的.所以比較不建議