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我不知道該怎麼命名耶 前幾天做菜時想炒肉醬拌麵 但是不會做外面賣的那一種 所以呢 就決定自己自創 發現 真的 好好吃!! 1. 醬油加糖 多少份量可酌量增減 2. 以奶油爆香絞肉 (可加蒜泥一起) 加點小辣椒 3. 將第一項調味料倒入鍋中跟絞肉一起炒 悶一會兒 收一點汁讓肉入味 這樣就完成肉醬囉 拌麵 真的好好吃 奶油香跟醬油很融洽 令人開胃 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.223.88.65