材料:鮪魚罐頭.火腿片2片(用熱狗也可).蛋一個.冷飯即可~
調味料:蔥一支.鹽適量
做法:
1.火腿片切丁.蔥切成蔥花放入打散的蛋汁中備用
2.熱油鍋.先放飯炒到快熱透後加入火腿丁翻炒均勻.
3.加入蛋汁繼續炒~
(我喜歡把鹽加在蛋汁裡攪拌後一起下鍋..因為降比較不容易結塊 ^^" 或鹹的不均勻)
4.最後再加入適量鮪魚拌炒均勻~(不要炒太久)
p.s.鮪魚罐頭裡的油可以一起加下去炒會更香
但是加入鮪魚後不要炒太久.不然魚肉會變得乾乾的..
要加鮪魚油的話..一開始熱油鍋時油要注意不要放太多..不然會變得很油
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