過年的時候我媽買了一塊臘肉還剩很多沒吃完
前些日子看到就把他拿來用了
因為沒有大蒜感覺不適合用炒的
就把臘肉拿來煮飯試試看行不行
材料：臘肉(有肥肉的那種) 米
臘肉切薄片
米洗好後 把臘肉舖在米上面 再加水
然後把開關按下等他跳起來再悶一下就好了
然後看要拌一拌再吃還是怎樣都可以
一般我的習慣是一杯米加一杯水
這樣煮出來的飯軟硬度我最喜歡
後來還嘗試了加香菇
先把乾香菇洗一洗
然後把泡香菇的水以起加進去煮也不錯XD
當然臘肉的多寡就看個人的喜好囉
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