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因為冰箱裡有前幾天用剩的菜,大概有半顆洋蔥,胡蘿蔔半條,芋頭半顆... 剛好又肚子餓了,於是想試試新吃法。 -------------------------------------------------------------------- 材料:洋蔥四分之一顆,胡蘿蔔一小塊,芋頭也是一小塊,咖哩塊一塊,米3/4杯 http://photo.xuite.net/fatcat777/7021/1.jpg
作法:把洋蔥,胡蘿蔔和芋頭切丁(就跟照片上的一樣),米洗乾淨後加入1.5杯水 將材料放入,放大約一茶匙鹽,咖哩塊,一點醬油,然後放入電鍋中外鍋放1杯水 http://photo.xuite.net/fatcat777/7021/3.jpg#picture 蒸20分鐘~或到跳起來就完成了 開始吃 http://photo.xuite.net/fatcat777/7021/6.jpg#picture 建議:1.材料芋頭也可以選擇放馬鈴薯味道應該也合 2.蒸煮約10分鐘時記得打開鍋蓋把材料攪拌一下,這時候米已經有點黏性了 這樣完成的時候才不會上面一堆料下面都是白飯 3.咖哩要濃一點可以考慮再放半塊至一塊,我是覺得一塊已經ok了:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.145.83 ※ 編輯: fatcat777 來自: 140.119.145.83 (03/15 20:11)