推 sueyin:本想噓的...太複雜了吧?@@210.240.221.251 03/26
不知道有沒op了 但這真的是超簡單版
電鍋的版本
食譜:焗烤馬鈴薯
器材:菜刀.鍋子.大同電鍋.小烤箱.焗烤錫箔盤四個
份數:四盤份
材料:馬鈴薯四顆.立基起司條(焗烤用).鹽少許.胡椒少許.雪印奶油
義大利肉醬
配料依個人喜好(EX:玉米.火腿.鮪魚.培根.起司...etc.)
作法:
1.將馬鈴薯洗淨削皮，削成片狀，約1.5公分厚。
放入電鍋中蒸約末45分鐘。
2.45分後馬鈴薯會變鬆軟，之後切丁狀，依個人洗好灑鹽(要灑均勻)
再放入電鍋蒸約40分鐘。
3.將馬鈴薯搗爛(用鐵湯匙效果佳)，再加鹽.胡椒.奶油(一盤約1.5匙)調味
4.將搗爛的馬鈴薯放入盤中加入義大利肉醬攪拌
5.依個人偏好加入配料(皆切為丁)一樣均勻攪拌
6.在表層均勻鋪上起司條放置烤箱烤6~7分鐘
7.待表皮出現金黃焦皮時拿出，灑上一點羅勒葉。
8.完成(love~*)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.17.24