作者iamchin (chinchin)
看板cookclub
標題Re: [問題] 代表台灣的美食
時間Wed Mar 4 17:32:30 2009
看到這麼多人回應，
那我也來分享一下之前做菜給外國人吃的心得
我在歐洲念國際英文班的學校
大家從四面八方到這裡來念書，
我想這樣的可信度可能比較高一點吧XD
鹹酥雞//一上桌就一掃而空，我用的是碗公喔，甚至剛炸好就整碗被抱著搶走，還有
人跑到廚房問我食譜，為了這樣菜說要請我們去他家再辦一桌>"<
接受度//★★★★★★
三杯雞//外國人不喜歡有骨頭的雞肉，而且我做得比較正統，還把雞腿剁成小塊狀，
所以一整個不討喜，剩了一堆(不過之前在別的場合就很受歡迎= =)
接受度//★★★☆☆
肉包//這是我同學做的，只是可能有點失敗，肉餡的薑味重到不行，所以也是滯銷。
不過有成功的時候，外國人也是可以接受的
接受度//★☆☆☆☆
甜餡包子//我們總共準備紅豆包，奶皇包，芋頭包，都很受歡迎，尤其是奶皇包被
發現之後就被搶空了，所以外國人還是很喜歡甜食的
接受度//★★★★☆
紅豆湯&綠豆湯//雖然早有耳聞外國人不喜歡吃這樣甜點，但是沒想到有那麼誇張，
整鍋幾乎沒人動="=
接受度//☆☆☆☆☆
壽司//參加派對的人有日本人耶，我們是一整個丟臉斃了，到最後還讓他們幫忙做
壽司XDDD，不過壽司是第二受歡迎的，歐洲很流行吃壽司就是了
接受度//★★★★★
咖哩//我們煮了一整鍋日式咖哩(用咖哩塊)，讓想吃的人自己澆到飯上，還蠻多人
喜歡的
接受度//★★★★☆
肉燥//這是跟咖哩競爭的對手，也是澆到飯上的，不過明顯的輸了一小截(不過之前
有個泰國人超愛就是了)
接受度//★★★☆☆
滷蛋//做肉燥的時候順便丟下去一起滷，放在盤子上自由取用，外國人普遍覺得新奇
又好吃，算是台灣版的健達出奇蛋了=D
接受度//★★★★☆
珍珠奶茶//這是台灣的國粹!!!一定要讓大家嚐一下的呀~~我原本以為有些外國人可
能沒辦法接受，不過因為很新奇，大家人手一杯，有不少人還跑來續杯，
所以算是第三熱門的餐點(很神奇喔，沒有人說奇怪呢!)
接受度//★★★★★
因為當初的食材準備太多，所以辦完餐會的隔天，我們又跟辦party的主人(匈牙利籍
美國人)吃了一次飯，可是菜色完全不一樣。
我順便列了幾樣曾經做給外國人吃的菜給大家參考
刈包//外國人真是愛死這樣菜了，雖然他們沒吃過台版酸菜，可是受歡迎的程度簡直
可比擬鹽酥雞跟壽司，我想花生粉加上糖的功勞應該很大
接受度//★★★★★
油飯//我只能說這道菜就像納豆、榴槤一樣，可能需要知己才行，之前煮給party主人
吃，他吃一小口就吐出來了@@(外國人好像不喜歡魷魚乾貨的味道)
接受度//☆☆☆☆☆
酸辣湯//這不是我煮過的食物，不過卻是歐洲中式餐廳到處可見的湯品，前一陣子和
一個羅馬尼亞籍的瑞士教授吃飯，他竟然捨棄餛飩湯而要酸辣湯!!
接受度//★★★★★
杏仁瓦片//這個很受歡迎，因為是脆脆香香又甜甜的餅乾(外國人嗜甜)
接受度//★★★★★
這些大概就是我這些日子以來有跟外國人交流的菜了，雖然感覺沒有很多，不同地方
的外國人口味應該也不一樣，不過還是希望有幫到大家囉~~
補一個剛剛想到的
茶葉蛋//話說外國人看到的時候很狐疑，想說怎麼可能會有蛋殼長得這麼奇怪，事實
證明果然不受歡迎，嘴裡雖然說好吃，可是他們的眼神中透露出好像會中毒
的訊息，讓我哭笑不得XDDDD
接受度//★☆☆☆☆
※ 引述《printemps (:))》之銘言：
: ※ 引述《pretend (狗改不了吃屎)》之銘言：
: : 謝謝大家的意見
: : 我是在澳洲 同學來自世界各地
: : 真的 外國人喜歡吃的 跟我們不一樣
: : 很多食物他們是不吃的
: : 亞洲同學和歐洲.美洲同學喜歡的又不一樣
: : 有次喝珍奶 我德國同學喝了一口就露出怪異的表情
: : 還要考量不需太冷或是太熱的食物
: : 因為早上帶去上課 中午才要評分
: : 我不想壞了台灣的名聲
: : 因為老師還跟我說 她從不知道台灣食物是什麼
: : 她非常期待
: : 這幾天我努力
: : 集合大家的意見 及實驗 和試吃
: 我人在美國
: 上星期剛做過一次料理給同學吃
: 糖醋里肌 -- 我也是第一次做，但是不難，大獲好評，
: 韓國人跟美國人都愛
: 鹽酥雞 -- 這就不用多說，馬上被一掃而空
: 麻婆豆腐 -- 大家也很愛，也很容易做的一道料理。
: 酸辣湯 -- 這個感覺大家喝了有點囧，聽說過別國家的人覺得這種湯很怪
: 香菇瓜仔肉燥 -- 最簡單最方便接受性也很高
: 之前桿過蔥油餅，我的美國室友很愛，一直叫我教他做。
--
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◆ From: 80.99.223.67
推 anjohn:看一看肚子都餓了 03/04 18:13
推 recluse2002:推一個 03/04 18:20
推 cchs:油飯好吃>///< 不知道外國人對麻油雞接受度如何? 03/04 19:47
推 gomars:哇 你會作好多菜呀 03/04 21:14
→ Junchoon:杏仁瓦片應該不算中式甜點啦^^; 03/04 21:34
→ handschuhe:話說...我想問有人在國外做過石板烤肉嗎XDDD? 03/04 22:01
→ sasaya1:4F 張爸 03/05 00:02
推 CUTE12071207:為什麼外國人常常把東西吐出來..冏 03/05 01:14
→ iamchin:哈，心得太多不小心就把杏仁瓦片也打進去了:P 03/05 06:05
→ iamchin:其實我剛出國也是新手，天天都到這裡報到長知識^^ 03/05 06:08
推 witchmage:外國人都覺得豆子該吃鹹的 上次做了羊羹 歐洲人都端詳 03/05 06:25
→ witchmage:很久 不知該不該拿^^" 03/05 06:25
※ 編輯: iamchin 來自: 80.99.223.67 (03/05 06:36)
推 iamkaty:推依各~~好詳盡的分享:D 03/06 23:55
推 cyanin:請問可以借轉嗎 謝謝 ^^" 03/07 20:11
※ cyanin:轉錄至看板 Delicious 03/08 09:31
推 cyto:超推這篇 幽默又食用 03/25 20:29