作者zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)
看板cookclub
標題Re: [問題] 在國外如何準備道地的台灣菜?
時間Mon Aug 6 12:40:24 2007
※ 引述《loool (還沒看夠這世界)》之銘言:
: 借這個標題發問!!
: 想請大家推薦幾道"食材和調味料"國外普遍或容易取得
: 並且容易煮的台灣菜(我真的很少下廚 對煮菜很多基本觀念都很差)
: 我朋友蠻喜歡中國菜 去其他國家時也愛去中國城吃飯
: 喜歡麻婆豆腐和鍋貼
: 我想請問外國人對"粥"接受程度? (想主南瓜粥 應該很好煮!)
外國人不太能接受粥....
如果把粥煮稀一點當湯品,大部份可以接受
但是他們(西方人)不太能接受把粥當主食歐....
在法國唸書時我煮粥帶去學校當午餐,同學們都覺得這種東西爛爛的東西不能稱做食物 囧>
去美國遊學住homestay,寄宿家庭的爸媽把我煮的地瓜稀飯
加牛奶跟糖當成比較稀的米布丁
任憑我怎麼跟她們說這配著菜埔蛋吃很好吃他們還是加糖 囧>
在西班牙唸書時也請過朋友來家裡吃飯,當然,他們也是把稀飯當成湯 囧>
還好我有準備炒飯....現在在墨西哥工作
墨西哥人吃米吃得比一般西方人都多了,但是,他們也不喜歡稀飯 囧>
妳要準備當然也可以啦
不過不要把它當成是主食
: 還有
: 我覺得糖醋排骨應該會很討喜 酸酸甜甜的
: 如果把炸排骨換成用"煎的"里肌肉或是雞肉
: 風味會差很多嗎?
我覺得任何東西把它弄成酸酸甜甜的外國人都能接受 XD
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zoe是
好吃懶做只會打扮
漂漂
亮亮去應酬
的零分專業家庭主婦
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◆ From: 189.135.209.142
推 wupeggy:嗯 至少我碰過的美國人不太能接受粥 連試都不肯 ~.~ 08/06 12:42
推 valenci:西班牙吃過用米煮成的甜品 08/06 14:37