※ 引述《mk4533 ()》之銘言：
: 標題: [問題] 請問在美國買刀和鍋子?
: 時間: Mon Feb 18 03:40:00 2008
: 有人在美國買到不錯的刀和鍋子嗎？？
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: 可以推薦去哪裡買嗎？
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: (希望是像bed bath and beyond or target之類連鎖店可以買到的)
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: 還是隨便在中國超市裡面買就可以了呢？
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: 推 malisse74:Target有很多不同品牌 大部份牌子都不錯且價格合理 02/18 05:22
: → malisse74:個人覺得鍋子這種東西不要為了幾塊錢而犧牲品質 02/18 05:24
: → malisse74:我的Calphalon平底不沾鍋用了四年鍋面看來還很新 02/18 05:25
用回文的好了 XD
刀子也是一樣，我剛來美國時貪便宜買了一把大約五美元的 Chef's knife，
和留學生們都蠻推薦的 IKEA 六七美元五把一組的刀具，
老實說還蠻後悔的。
便宜的刀特點就是不利，而且刀的部份薄又軟，
切厚的東西完全無法施力。
很多烹飪節目都會說，不利的刀是最危險的，刀不夠利更容易切到手。
以留學生來說，一把較厚的 Chef's knife 和一把 paring knife 應該就能應付
大部份切的部份。
不然買一把中國菜刀，把刀刃磨利也行。
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