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我想做麻油雞米糕 但看到的食譜都寫老薑 想請問一般的薑不能用嗎 或者有啥方法可以讓他入味一些呢 我在美國超市買的 應該不是老薑 非常感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.63.167.4
Waitingchen:美國超市的應該都是老薑,嫩薑超難買的啊...^^|| 03/29 14:11
coastazure:真的嗎 因為我聽到別人說這都買不到老薑阿 哈 03/29 14:27
copia:你記錯了吧?是嫩薑難買...都要到東方商店才有得買 03/29 14:33
cocolia:我都只看到老薑,幾乎美國超市都有,嫩薑要到日本超市 03/29 14:44