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下個禮拜要在朋友家裡做potluck 一個人要準備一道菜 由於除了我已外全部都是美國人 所以想做些亞洲菜帶過去 爬了文看到一些不錯的建議 可是我主要有兩個考量 1. 因為人不多 大概六七個 既然其他的菜一定都是純西式料理 我帶的菜也要和其他的菜"合得來"才行 (就是配在一起吃不會太奇怪) 我個人是覺得米粉 和一些要配白飯才可以的東西就不太適合 2. potluck是禮拜二晚上 因為我禮拜一要全天班且加班 所以東西勢必要禮拜天晚上就做好 放在冰箱兩天才加熱吃 這樣的話 我本來覺得很理想的蘿蔔糕 芋頭糕 年糕(一堆糕....) 還有豆花不知道會不會就不好 (糕類好像會軟掉? 豆花好像會臭酸?) 本來想說鹽酥雞 可是因為我基本上就不太會做菜 以前做過可是就很不像(而且這個放兩天也會軟 炸物都會 不行) 想請問大家 在這些條件下 有沒有什麼簡易又登上大雅之堂的料理呢? 感謝不먊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.175.127.211
chucloud:美國人對三杯雞的接受度蠻高的 也不難做 12/10 12:38
noone:咖哩餃如何?當天再烤一下就可以了 不然先包好水餃 到了再煮? 12/10 13:30
S2895172:滷味,上桌前在灑點蔥花、香油等~~ 12/10 13:30
mchen2:糖醋類的接受度很高 美國人吃東西不一定要配白飯 12/10 15:19
mchen2:要用餃類的話 盡量不要用豬肉 因為有些人不喜歡那個味道 12/10 15:20
mchen2:涼麵也許也可以考慮 12/10 15:20
yajuwen:我做蔥蛋捲,銷路超好XDDD 12/10 15:36
yajuwen:或者是泰式的那種春捲,捲一捲就好了 12/10 15:37
mo22:可以燉牛肉,放冰箱兩天剛好入味^^然後買墨西哥餅皮,把牛肉 12/10 17:40
mo22:切片後加醬(我是加泰式甜辣醬)、加蔥捲起來,用烤箱加熱後 12/10 17:41
mo22:就很好吃了,混在一堆美國菜中也不會太突兀 12/10 17:41
ilff:用小雞腿做三杯雞不錯 很像美國的buffalo wings 好吃又入味 12/12 03:41
ilff:重點是煮法很簡單 也不容易失敗 12/12 03:42
dkaa:希 05/13 07:47