作者megusa (美國免稅代買)
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標題[心得] A1牛排醬之美國版與台灣版
時間Sat Mar 28 01:24:11 2009
上次回台灣特別跑了costco買好牛排，打算好好煎一份給家人吃
在美國都習慣會配一點點A1，加上家人在台灣老是配黑胡椒醬，沒吃過A1，所以更
堅定了我要找到A1的心情！
由於當天時間有限，我跑了松青、雙和SOGO下面的超市、全聯，都沒有找到
最在頂好超市找到了A1紅人，雖然感覺有點怪，但還是買了
試了味道之後，我只能說這$100根本是浪費了呀
我第一次配A1，是在美國的牛排館，所以比較習慣美式口味
美國版的A1，整體來說比較酸，不太有甜味，所以沾一點點就能提出牛排的好吃
而且美國牛肉還真的沒話說，灑鹽灑胡椒就很能吃出鮮甜原味
通常會加A1，就是吃到比較肥的部分，想解點膩；或是就是膩了想換一下口味
不然其實在美國買個不錯的牛肉，吃原味最好
而台灣A1紅人，吃起來就是偏酸的蕃茄醬，顏色比較偏紅，而且甜味偏重
整個配了牛肉就是不搭（可能是跟預期的不同）
因為蕃茄跟甜味把整個牛排的肉味都蓋掉了
我不知道台灣A1紅人跟美國的A1是否有關（因為包裝幾乎都長一樣，只是有多個「紅
人」中文字）
但是我強烈建議大家試試看美國版的A1，好吃非常多
美國一般大賣場、超市都有，也不貴（缺點就是比較重，玻璃瓶）
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不定期介紹一些美國的新鮮貨 ^_^
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◆ From: 66.41.127.35
→ Terrill:..意思是,美國的A1台灣大賣場也買得到嗎 @@? 03/28 03:16
→ megusa:意思是，美國的A1跟台灣A1紅人，味道差滿多的 03/28 10:29
推 babewen:可是我喜歡台灣的A1..我想跟第一次吃的味道認定有關吧.. 03/28 11:49
推 zebra01:costco有賣美國的A1嗎？ 03/28 15:22
→ Junchoon:costco似乎沒有賣 03/28 15:39
→ didolydia:原來是這樣....怪不得我不喜歡台灣A1(味道怪怪的....) 03/28 19:52
→ bryansun:多個紅人？那就不一樣了呀 03/29 09:18
→ volkyrie:要不要試試worcester sause 03/29 16:10
推 vexyz:我在松青有看到美國的a1喔~可惜~我以為一樣~就買便宜的台灣 03/29 22:46
→ vexyz:a1~~難怪~~感覺沒這麼適合牛肉~^^~ 03/29 22:46