[問題] 請問燉雞湯

[emulen (我該愛你嗎?)]

急問!!!!

我要燉雞湯

精華區教的方法好像都是用瓦斯去燉的

請問
可以用電鍋燉嗎???

謝謝~~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.85.42.128
→ cellray:可啊～我媽媽都用電鍋....
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: eva0307 (堅強) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問燉雞湯
時間: Sun Apr 11 17:23:32 2004

※ 引述《emulen (我該愛你嗎?)》之銘言：
: 急問!!!!
: 我要燉雞湯
: 精華區教的方法好像都是用瓦斯去燉的
: 請問
: 可以用電鍋燉嗎???
: 謝謝~~~
可以吧
只要把你要燉的東西
全部都家到湯裡面
然後外鍋放一杯水
等到他跳起來再悶一下就可以打開了

例如:香菇雞湯

把香菇泡水洗乾淨
再把雞肉洗乾淨...(要先用熱水趟過一次也可以)
然後就放進去電鍋裡
水的量隨意
等他跳起來再悶一下就ok啦...
拿出來後趁熱調味

就降!超簡單的^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.160.144.32

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: buckwheat (hikaru) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 請問燉雞湯
時間: Sun Apr 11 17:43:19 2004

: 然後外鍋放一杯水

什麼？？

只要放一杯水嗎？

我剛剛放了兩杯水下去煮…目前它正在咕嚕咕嚕…

@_______@怎麼辦~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.112.221.96
→ dianakao:沒關係阿...只是比較久跳起來而已..
→ dianakao:還有就是會燉的比較爛,不過我覺得還可以啦
→ piggys521:用快鍋…雞肉會軟得跟什麼一樣……讚啊