→ tinachao:泡麵,自加加菜,加肉? 推140.112.130.232 04/07
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作者: greenstock (好好愛自己) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Wed Apr 7 14:06:38 2004
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
有一種魚類罐頭
好像是茄汁靖魚吧(應該是這個名字啦)
把麵條丟下去煮之後再加入罐頭
還可以加一些青菜丸子之類的
尤其是加高麗菜
就很好吃囉
(用超市賣的乾麵條煮就可以了)
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◆ From: 140.119.142.20
※ 編輯: greenstock 來自: 140.119.142.20 (04/07 14:07)
※ 編輯: greenstock 來自: 140.119.142.20 (04/07 14:08)
※ 編輯: greenstock 來自: 140.119.142.20 (04/07 14:10)
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作者: gaudi (相忍為國) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Wed Apr 7 14:04:30 2004
白麵煮完(粗麵更嘉)
加上蔥花和淋上黑醋
趁熱吃 就很好吃了
要是覺得黑醋太單調
可用味全的水餃醬汁
非常好吃
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
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◆ From: 210.85.44.148
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作者: bbup (藍水晶的杯) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Wed Apr 7 16:41:02 2004
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
麵線..煮熟.....
加點碎大蒜跟豬油..
一點醬油香油...ok
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◆ From: 140.112.22.14
→ dooly:推～最簡單又不錯吃的方法^^ 推 61.229.32.91 04/07
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作者: NamieAmuro (NA) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Wed Apr 7 17:06:43 2004
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
我不曉得怎麼才算簡單耶
不曉得我提供的方法會不會太難
香菇雞絲麵
麵條--一般白麵條
乾香菇--先泡水 然後去蒂
準備雞胸肉條 (超市會賣去骨的雞胸肉,懶人可以買這種回來煮比較方便)
準備水適量 (我也不曉得是多少cc,大概比泡泡麵的水再多一半吧)
把雞胸肉丟下去跟水一起煮
大概煮到水滾 雞胸肉也差不多熟了
把雞胸肉夾起來 放涼 待會要撥絲
香菇放下去煮(香菇也可以早點放下去煮沒關係)
然後麵條也可以準備下鍋
快好之前 還可以打個蛋
關火後再加鹽,或其它個人喜愛之調味料
煮好後再把雞肉絲加入麵裡
這樣子就好囉.....
我寫的好像很複雜
可是做法很簡單啦
提供給你做參考
香菇跟雞肉最搭啦!!! ^_^
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◆ From: 222.156.0.67
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作者: koja (如此這般想你) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Wed Apr 7 23:20:19 2004
※ 引述《bbup (藍水晶的杯)》之銘言：
: ※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: : 我有看過精華區了~
: : 但對我而言有點難~
: : 有沒有簡單點~~
: : 謝謝
: 麵線..煮熟.....
: 加點碎大蒜跟豬油..
: 一點醬油香油...ok
我的也蠻簡單的
就把麵煮熟，倒些蒜蓉醬(很香，不會辣)攪拌
就好了....還不錯吃~
可以燙些青菜搭配吃~
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■▕ ▕ 我很好.... ＊ ＊ ▏▕ ｋｏｊａ ▏ ▏■
■▕ ▕ 後來的你好不好.... ＊ ▏▕ ▏ ▏■
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◆ From: 61.223.222.185
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作者: cshiny (天上的鹽~地上的光) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Thu Apr 8 01:02:55 2004
※ 引述《koja (如此這般想你)》之銘言：
: ※ 引述《bbup (藍水晶的杯)》之銘言：
: : 麵線..煮熟.....
: : 加點碎大蒜跟豬油..
: : 一點醬油香油...ok
: 我的也蠻簡單的
: 就把麵煮熟，倒些蒜蓉醬(很香，不會辣)攪拌
: 就好了....還不錯吃~
: 可以燙些青菜搭配吃~
我覺得夏天是日式涼麵真的超好吃的
麵煮起來後
先用自來水沖洗降溫
再用冰開水洗過
一定要用開水洗過..不然吃生水會拉肚子
開水夠多的人也可以直接用開水降溫..不用自來水了
買一瓶日式柴魚醬油
(也有台製的日式醬油)
剉一些小黃瓜絲
喜歡芥末醬的人可以加一點
冰冰涼涼的
超爽口
不然可以買麵線
加蔥花 蒜末
拌麻油
再加一點點的鹽
好吃阿
記得麵線要煮之前要用水稍微洗過
或者煮的時候用大量的水煮
因為麵線本身有鹹味
還有
可以買有種"珍菇"的罐頭(像肉躁罐頭小小的)
到在水裡當湯底
可以加一點青菜跟蛋
就很好吃了
沒有這種菇類罐頭
也可以用雞湯塊代替
--
~千江有水千江月~
~萬里無雲萬里天~
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◆ From: 203.73.113.40
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作者: yutz (飛翔) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Thu Apr 8 01:11:02 2004
※ 引述《koja (如此這般想你)》之銘言：
: ※ 引述《bbup (藍水晶的杯)》之銘言：
: : 麵線..煮熟.....
: : 加點碎大蒜跟豬油..
: : 一點醬油香油...ok
: 我的也蠻簡單的
: 就把麵煮熟，倒些蒜蓉醬(很香，不會辣)攪拌
鬍鬚伯的蒜蓉醬很香
他還有出辣豆瓣 但是我覺的那有點辣 單拌真的是麻又辣
兩者混合一點就很好
我通常拌蒜蓉的 我覺的很不錯唷 推薦給大家
: 就好了....還不錯吃~
: 可以燙些青菜搭配吃~
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◆ From: 140.113.68.89
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作者: LUCKY77 (^^) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Thu Apr 8 01:11:13 2004
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
有一種 青葉魯肉飯(罐頭)
把麵煮熟
罐頭加熱 倒入麵裡
變成魯肉麵 超好吃的!^^!
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◆ From: 163.25.118.11
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作者: disdain (228手牽手護台灣) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Fri Apr 9 02:30:16 2004
※ 引述《NamieAmuro (NA)》之銘言：
: 我不曉得怎麼才算簡單耶
: 不曉得我提供的方法會不會太難
: 香菇雞絲麵
: 麵條--一般白麵條
: 乾香菇--先泡水 然後去蒂
香菇要去蒂？？？！！！
香菇的柄才是精華吧？
附帶一提：
乾香菇直接放到麵裡煮會比先泡開來得Ｑ喔！
※ 編輯: disdain 來自: 61.222.190.149 (04/09 02:30)
→ masaco:可是香菇直接泡熱水香氣都跑掉了~入口味道 推 218.187.24.43 04/09
→ masaco:都比較不香說..... 推 218.187.24.43 04/09
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作者: niyuki (真愛不過是..看你笑開懷ꄩ 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Fri Apr 9 02:46:58 2004
粗麵煮好...
加點香油或沙拉油...
拌點"壺底油精" 和 蔥花...
拌勻.....
好吃又簡單！
超讚滴宵夜～
再不然..拌點"芝麻醬"
有那種專門調好可以拌麵那種...
很讚喔～
再不然..拌點沙茶醬和淡醬油和豆瓣醬..
蔥花拌勻～
也喔伊西咧！
....口水都快忍不住啦～
※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: 我有看過精華區了~
: 但對我而言有點難~
: 有沒有簡單點~~
: 謝謝
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歡迎來小滴相簿逛逛走走唷~
http://photo.taipeilink.net/joy_895133
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◆ From: 61.56.138.15
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作者: minayoizaki (相遇同伴 ) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Fri Apr 9 03:02:05 2004
※ 引述《niyuki (真愛不過是..看你笑開懷ꄩ》之銘言：
煮好的麵條加芝麻醬
好吃又簡單
: 粗麵煮好...
: 加點香油或沙拉油...
: 拌點"壺底油精" 和 蔥花...
: 拌勻.....
: 好吃又簡單！
: 超讚滴宵夜～
: 再不然..拌點"芝麻醬"
: 有那種專門調好可以拌麵那種...
: 很讚喔～
: 再不然..拌點沙茶醬和淡醬油和豆瓣醬..
: 蔥花拌勻～
: 也喔伊西咧！
: ....口水都快忍不住啦～
: ※ 引述《egt (RubyN NN NＩ》之銘言：
: : 我有看過精華區了~
: : 但對我而言有點難~
: : 有沒有簡單點~~
: : 謝謝
--
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◆ From: 163.24.254.140
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作者: NamieAmuro (NA) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Fri Apr 9 22:51:58 2004
※ 引述《disdain (228手牽手護台灣)》之銘言：
: ※ 引述《NamieAmuro (NA)》之銘言：
: : 我不曉得怎麼才算簡單耶
: : 不曉得我提供的方法會不會太難
: : 香菇雞絲麵
: : 麵條--一般白麵條
: : 乾香菇--先泡水 然後去蒂
: 香菇要去蒂？？？！！！
: 香菇的柄才是精華吧？
我也不知道耶
我是看料理書上寫的
乾香菇泡完後要去蒂
可能是為了美觀吧~
反正見人見智啦
: 附帶一提：
: 乾香菇直接放到麵裡煮會比先泡開來得Ｑ喔！
: ※ 編輯: disdain 來自: 61.222.190.149 (04/09 02:30)
: → masaco:可是香菇直接泡熱水香氣都跑掉了~入口味道 推 218.187.24.43 04/09
: → masaco:都比較不香說..... 推 218.187.24.43 04/09
--
http://photo.taipeilink.net/oan_na
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◆ From: 222.156.13.137
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作者: vidal (愛做菜的晴小姐) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Sun Apr 11 05:41:08 2004
義大利麵煮熟後
將水倒掉備用
熱鍋子熱油後放入火腿丁跟其他的東西(培根,醃鮭魚玉米罐頭,...隨便放都可以拉)
東西炒好後放入煮熟的義大利麵
最後到入適量的鮮奶油攪拌均勻就OK了
還有另外一個...
義大利麵煮熟後水倒掉加入鮪魚罐頭鹽巴拌均勻
也可以放點玉米粒
就可以吃了XD
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◆ From: 81.40.236.92
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作者: zwilling (人間難得幾回聞) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Sun Apr 11 07:34:23 2004
※ 引述《cshiny (天上的鹽~地上的光)》之銘言：
: 我覺得夏天是日式涼麵真的超好吃的
說到涼麵~~~ 我去年夏天幾乎每個沒出門的中午,
也都吃涼麵唷~~~
我用的是 寬粉絲,就是很粗的冬粉啦...
加一點點鹽下去煮熟, 順便丟一顆蛋進去煮白煮蛋,
麵撈出來後用冷水沖一下放進冰箱. (很快就涼了) <--不過我常常太餓不等他涼XD
粉絲在水裡煮的時候,
我就拿出箱裡隨時庫存的小黃瓜 和 胡蘿蔔 隨便刨一點絲,
(至於為什麼庫存小黃瓜和胡蘿蔔...因為我一熱就喜歡吃莎拉和涼麵 XD)
然後把蛋切丁(像平常做莎拉那樣)
最後全部的東西都放在盤子裡, 淋上一種醬汁: 翠綠鮮(和風)芝麻莎拉
拌一拌, 就可以吃了~~ 超好吃的!!!
全部過程只要十分鐘~~
低成本低熱量低又很清爽~~
p.s 那個芝麻莎拉是我有一次逛頂好看到順手買回家的,我記得六十塊左右吧.
可以用好久^___^ 拿來做涼麵很適合!!
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◆ From: 220.139.243.197
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作者: bogy2 (我是惡犬會咬人) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Sun Apr 11 17:39:55 2004
※ 引述《yutz (飛翔)》之銘言：
: ※ 引述《koja (如此這般想你)》之銘言：
: : 我的也蠻簡單的
: : 就把麵煮熟，倒些蒜蓉醬(很香，不會辣)攪拌
: 鬍鬚伯的蒜蓉醬很香
哪裡有呢 ??
今天逛家樂福找不到，好想吃>_<"
: 他還有出辣豆瓣 但是我覺的那有點辣 單拌真的是麻又辣
: 兩者混合一點就很好
: 我通常拌蒜蓉的 我覺的很不錯唷 推薦給大家
: : 就好了....還不錯吃~
: : 可以燙些青菜搭配吃~
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http://mypaper.pchome.com.tw/news/bogy413/
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作者: buckwheat (hikaru) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 有沒有簡單的麵料理~
時間: Sun Apr 11 17:45:32 2004
※ 引述《bogy2 (我是惡犬會咬人)》之銘言：
: ※ 引述《yutz (飛翔)》之銘言：
: : 鬍鬚伯的蒜蓉醬很香
: 哪裡有呢 ??
: 今天逛家樂福找不到，好想吃>_<"
現在頂好的台灣搵醬特價26元耶，
我前幾天就買了它的蒜蓉醬，
今天中午煮冬粉菠菜，把水倒掉後，
加一點醬下去拌，真的蠻好吃的耶！
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