[菜名] 義大利通心麵(by微波爐)
[材料]
通心麵1/2包,小黃瓜1條,青豆仁75g,沙拉油4大匙,熱水6杯
材料A:火腿113g,洋蔥1/2個,紅蘿蔔113g,洋菇113g
材料B:鹽1茶匙,雞晶1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,蕃茄醬4大匙,高湯1/2杯
[做法]
1.取一鍋,放入通心麵和熱水,加蓋,以100%電力煮10分鐘,撈出瀝乾,拌油1大匙備用
2.將火腿切絲;洋蔥&紅蘿蔔洗淨去皮切絲;洋菇洗淨切片;小黃瓜洗淨切絲備用
3.取一鍋,放入3大匙油和材料A,以100%電力爆香5分鐘,取出,加入通心麵&青豆仁&小
黃瓜絲和材料B拌勻,加蓋,以100%電力烹調3分鐘即可
以上食譜取自<微波爐食譜>
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