作者evelyn0511 (我是隻孤僻的兔子)
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標題[心得] 懶人義大利麵
時間Mon Jan 17 09:49:19 2005
三人份
材料:
義大利麵一包(直的或螺旋的都可以)
蕃茄醬
德國香腸一包(大概6~10根)
義大利麵醬(大賣場有唷)
做法:
1.開兩鍋,一鍋煮麵一鍋煮德國香腸
2.煮麵那鍋等水開後,就放麵下去(水不要放到八分滿,不然容易滿出來)
3.待麵鍋因水滾加入一碗冷水(反覆4次,就像煮水餃一樣 )
4.麵煮好後就打撈起用冷開水沖過~會比較有彈性
5.將煮好的德國香腸撈起,用一雙筷子固定切片(可以斜切或切成圓圓小小片很可愛)
6.取新鍋加入半碗水,待水滾開後加入義大利麵醬(隨意,看個人喜好)
7.若覺得味道希望更濃一點就加入一些蕃茄醬.再加入切好的德國香腸拌煮
8.最後把麵倒入醬料鍋一起拌煮(大約5分鐘以內)就可以起鍋了
第一次在這po文..不清楚的地方請大家多多指教//
我會盡快再補齊的@______@謝謝大家
괊
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